A cozinha é o lugar mais reconfortante da casa porque nele encontramos alimento para o corpo e para a alma. Deixe a Natureza entrar na sua e esqueça os produtos feitos pela indústria alimentícia em geral, que não coloca amor nesse ato nem está preocupada com a saúde do seu organismo e o de sua família!

Esse é um dos segredos de manter o bem-estar - não entregue essa função vital a terceiros - ponha a mão na massa, deixe a preguiça de lado e estabeleça como prioridade fazer a comida que vai mantê-lo longe das doenças!

domingo, 16 de novembro de 2008

Pão com castanhas-de-caju e alfafa


Ingredientes
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral fina
2 colheres de chá de fermento em pó
1 xícara de castanhas-de-caju moídas
1 xícara de brotos de alfafa picados fino
50 g de açúcar mascavo
50 ml de mel
1 cc de sal marinho

Como fazer

Depois de misturar bem a farinha, os brotos e 1/2 xícara de castanhas, junte o fermento e o sal.

Torne a misturar e adicione o mel, o açúcar e a outra 1/2 xícara de castanhas.

Unte uma forma e leve ao forno aquecido a 180 graus. Retire após 40 minutos.

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